Budget Food Challenge: 50k untuk Seharian – Di tengah naiknya harga bahan pokok, mencari cara makan enak, sehat, dan hemat menjadi tantangan tersendiri—terutama bagi pelajar, mahasiswa, atau pekerja harian. Nah, lewat Budget Food Challenge: 50k untuk Seharian, kamu diajak menyusun strategi makan tiga kali sehari (plus camilan!) dengan bujet terbatas, tanpa mengorbankan rasa maupun nutrisi.
Budget Food Challenge: 50k untuk Seharian
1. Prinsip Dasar Makan Hemat Tapi Tetap Sehat
Sebelum mulai tantangan, berikut beberapa prinsip penting:
-
Pilih Karbohidrat Murah & Mengenyangkan: Nasi, mie, atau kentang.
-
Sumber Protein Ekonomis: Telur, tahu, tempe, dan ikan teri.
-
Sayur Harian Wajib Ada: Kangkung, bayam, kol, tauge—murah dan mudah dimasak.
-
Masak Sendiri: Lebih hemat daripada beli siap saji.
-
Belanja di Pasar Tradisional: Harga lebih miring dan bisa beli eceran.
2. Breakdown Budget 50 Ribu
Berikut contoh alokasi pengeluaran untuk satu hari:
| Jenis Bahan | Contoh Isi | Harga (Rp) |
|---|---|---|
| Beras 250 gr | Untuk 3 kali makan | 4.000 |
| Telur 2 butir | Sarapan & makan malam | 5.000 |
| Tahu & Tempe | 1 papan tempe + 4 tahu | 5.000 |
| Sayuran Campur | Bayam, kol, wortel (250gr) | 6.000 |
| Sambal Instan | Sachet kecil / buatan rumah | 2.000 |
| Bumbu Dapur | Gula, garam, bawang, cabe | 3.000 |
| Minyak & Gas | Estimasi harian | 3.000 |
| Teh Celup / Kopi | 1 sachet | 2.000 |
| Camilan murah | Pisang goreng / kerupuk | 3.000 |
| Bonus (cemilan) | Roti isi / es teh manis | 5.000 |
| Total | 48.000 |
Masih sisa Rp2.000 untuk jaga-jaga atau ditabung!
3. Menu Seharian Rp50K
Sarapan (Rp7.000-an)
Nasi + Telur Dadar + Tumis Kol
-
Nasi hangat
-
Telur dadar kocok bawang
-
Kol ditumis cabai bawang
-
Teh celup panas
Makan Siang (Rp15.000-an)
Nasi + Tempe Goreng + Sayur Bayam Bening + Sambal
-
Porsi lengkap, kenyang dan seimbang
-
Tambahkan kerupuk atau sambal pedas untuk penambah selera
Camilan Sore (Rp5.000)
Pisang Goreng / Tahu Isi / Roti Tawar + Selai
-
Bisa dibeli di tukang gorengan atau masak sendiri
-
Disandingkan teh manis dingin
Makan Malam (Rp10.000-an)
Nasi + Tahu Bacem + Tumis Tauge Wortel
-
Simpel, cepat masak, bergizi
-
Tauge dan wortel ditumis kecap asin-garam-cabai
4. Tips Masak Hemat dan Efektif
-
Masak Sekali untuk Dua Kali Makan: Misalnya, sayur bening bisa dimakan siang dan malam.
-
Gunakan Bumbu Dasar: Bawang putih, bawang merah, cabai, garam, dan gula cukup untuk rasa nendang.
-
Olahan Satu Bahan, Banyak Versi: Tempe bisa digoreng, ditumis, dibacem, atau dibuat orek.
-
Manfaatkan Sisa: Nasi sisa bisa dijadikan nasi goreng atau perkedel nasi.
5. Inspirasi Tambahan Menu Murah
-
Nasi goreng kampung
-
Mie telur rebus + sayur + sambal
-
Bubur ayam instan + topping sendiri
-
Sop sayur + nasi
-
Tumis kangkung + telur ceplok
Kesimpulan
Secara keseluruhan, Budget Food Challenge: 50k untuk Seharian bukan hanya mungkin, tapi juga menyenangkan jika dilakukan dengan perencanaan. Selain melatih kreativitas, tantangan ini mengajarkan pentingnya menghargai makanan dan berhemat tanpa harus kelaparan atau makan asal-asalan. Jadi, siap coba tantangan ini?